martedì 1 novembre 2011

Dolcetto o scherzetto?

Dovendo sacegliere, mi lancio sul dolce e, per essere precisi, su una fantastica cheesecake, ma senza dimenticare un tocco in stile Halloween ...

Per chi come me non ha la mascherina che si usa per decorare le torte con lo zucchero a velo o il cacao, consiglio di disegnare e poi ritagliare un cartoncino, l'effetto è bello comunque.
Con queste temperature tipicamente autunnali, la voglia di dolce è sempre in agguato, allora ho apportato qualche modifica ad una vecchia ricetta ed ecco qui il risultato

Torta con pere e pezzetti di cioccolato (fondente e bianco) profumata alla vaniglia.

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